PENGENALAN
Sama seperti Bayam Brazil, Mulberry juga mudah dan sangat sesuai ditanam dalam Sistem Akuaponik. Kadar pertumbuhan juga agak cepat. Untuk tanaman Mulberry dalam Akuaponik, ketinggian media tanaman di dalam Grow Bed mestilah sekurang-kurangnya 12 inchi. Lebih tinggi adalah baik kerana Mulberry adalah tumbuhan berkayu keras dan membesar dengan cepat.
KEGUNAAN BUAH MULBERRY
Buah Mulberry boleh dimakan secara terus atau dijadikan salad buah-buahan. Buah yang masih muda, berwarna hijau dan beransur menjadi kemerahan dan seterusnya berwarna kehitaman. Terdapat juga spesis Mulberry yang berwarna hijau dan putih apabila sudah masak. Rasa buah Mulberry yang masam-masam manis menjadikan Mulberry sebagai salah satu perisa yang unik dalam pastri. Ini kerana buah yang telah masak ranum dan berwarna kehitaman lebih manis berbanding yang masih merah.
Jem Mulberry
Syrup Mulberry
Sos/Toping Kek Mulberry
KEGUNAAN DAUN MULBERRY
Selain digunakan untuk tujuan perubatan daun Mulberry juga boleh dimakan sebagai ulam, sayuran dan yang semakin popular adalah Daun Mulberry Goreng Tepung. Tetapi sebelum dimakan, elok direbus terlebih dahulu kerana daun Mulberry mempunyai getah yang agak banyak.
Ulam Daun Mulberry (Direbus)
Sayur Lemak Daun Mulberry
Daun Mulberry Goreng Tepung
KHASIAT DAUN MULBERRY
Daun Mulberry dikatakan mempunyai khasiat yang baik untuk tubuh manusia dan sering digunakan untuk tujuan perubatan. Antaranya adalah untuk..
CARA TANAM MULBERRY DALAM AKUAPONIK
Cara untuk menanam adalah dengan keratan batang. Batang yang dipotong boleh terus ditanam ke dalam Grow Bed Akuaponik. Kedalaman media tanaman, Leca Ball/Hydroton mestilah sekurang-kurangnya 12 inchi. Panjang keratan batang yang sesuai adalah diantara 6 hingga 10 inchi.
